Speisekarte


Froid / Kalt

Gambas et taboulé

Gebratene Garnelen an Couscous Salat

Klein6,50 €
Vorspeise10,50 €
Gross16,50 €

Foie Gras de Canard

Hausgemachte Entenstopfleberpastete

Klein7,00 €
Vorspeise12,50 €
Gross18,50 €

Salade de chèvre chaud

Grüner Salat und Walnüsse mit gratiniertem Ziegenkäse und Honig

Klein4,50 €
Vorspeise7,50 €
Gross10,50 €

Quiche aux légumes

Hausgemachte Gemüsequiche an Salatbouquet

Klein4,00 €
Vorspeise7,50 €
Gross11,50 €

Gratin Auvergnat

Gemischtes Hackfleisch in Dijon Senf Sauce auf Kartoffelpüree, dazu Salat

Klein5,50 €
Vorspeise8,50 €
Gross15,50 €

Steak Tartare

mit Salat oder hausgemachten Pommes Frites.
Auf Wunsch kurz in Butter angebraten.

Klein6,00 €
Vorspeise10,00 €
Hauptspeise16,00 €

Suggestions du jour / Tagesempfehlung

Auf der Tafel

Chaud / Warm

Entrecôte Frites sauce béarnaise

Entrecote mit Sauce Bearnaise, hausgemachten Pommes Frites und gemischtem Gemüse

Vorspeise15,00€
Hauptspeise24,00 €

Souris d'agneau

Geschmorte Lammhaxe in Rotweinjus mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Vorspeise- €
Hauptspeise21,50 €

Filet mignon de porc sauce estragon

Schweinefilet Medaillons in Estragonsauce, Kartoffelpüree und Gemüse

Vorspeise11,00 €
Hauptspeise18,50 €

Jarret de veau

Kalbsschulter mit Rosmarin Honig, Kartoffelgratin und Gemüse

Vorspeise13,50 €
Hauptspeise21,50 €

Pintade au roquefort

Perlhuhnbrust in Roquefortsauce, Bandnudeln und Gemüse

Vorspeise11,00 €
Hauptspeise18,50 €

Magret de canard sauce au cassis

Rosa Gebratene Entenbrust in Cassissauce mit Hausgemachten Pommes und Gemüse

Vorspeise11,50 €
Hauptspeise19,50 €

Suggestions du jour (avec toujours un poisson frais) / Tagesempfehlung (dazu immer einen frischen Fisch)

Auf der Tafel

Desserts

Assiette de fromages

Französischer Käseteller

Klein7,50 €
Groß13,50 €

Mousse au chocolat

Hausgemachtes Schokoladenmousse mit Valrhona Schokolade

Klein4,00 €
Groß7,00 €

Sorbet

Mangosorbet mit Rum

Klein4,00 €
Groß7,00 €

Crème brûlée

Klein3,00 €
Groß6,00 €

Tarte au citron

Zitronentarte

Klein3,50 €
Groß6,50 €

Suggestions du jour / Tagesempfehlung

Auf der Tafel

Preise verstehen sich mit MwSt und Service.